Возможно, самый старинный из когда-либо выпускавшихся ликеров, родина которого – Италия. В настоящее время производятся две его разновидности. Во Франции этот ликер известен под названием О де Ви де Канциг (Еаи de Vie de Cantzig). Здесь он вырабатывается путем настойки на спирту фруктовых корок, трав и пряностей. В Германии этот же ликер называется Данциг Голдвассер (Danzig Goldwasser) и имеет аромат тмина. Оба ввда отличаются замечательным искристым золотым цветом. Содержание спирта – 30%, плотность – 1,15