Спиртной напиток, вырабатываемый путем смешивания или редистилляции (мацерации) алкоголя с клубникой. При мацерации (более качественный способ) бренди настаивается на фруктах в течение 6-8 месяцев. При смешивании алкоголь соединяется со свежим соком, полученным выжимкой фруктов.