Французский марочный ликер, выпускаемый с 1849 г из очищенного бренди с ароматизацией апельсиновой коркой. Куантро имеет более сладкий вкус, чем белый ликер Кюрасао (Curacao) и Трипл Сек (Triple Sec). Содержание спирта – 40%.
Куантро – важный компонент многих напитков, приготовленных в миксере (коктейлей).
Хорош для ароматизации фруктовых салатов. Хотя это прозрачный ликер, он становится матовым, когда его наливают на лед.