В данной статье рассказывается об испанских винах, пользующихся спросом как у себя на родине, так и за ее пределами. Обращается внимание на то, что каждой провинции соответствует определенный сорт вина.
Развитие виноделия в Испании идет сейчас семимильными шагами. По данным аналитиков зарубежного рынка алкогольной продукции, с начала 2000 года как в районах, которыми окружена столица страны Мадрид, так и в отдаленных территориях, отмечается рост числа виноделен. Все они не испытывают недостатка в сырье и работают на полную мощность. Их продукция расходится как по Испании, так и по всему миру, где тоже немало ценителей испанских вин, обладающих особым, ни с чем несравнимым, ароматом и ярким послевкусием. В последние годы особенно славится своим вином провинция Торо, которая еще совсем недавно находилась в хвосте рейтинга испанского виноделия. В начале века на ее территории насчитывалось восемь подобных предприятий, сейчас около тридцати и, судя по тому, сколь активно строятся новые заводы, увеличение показателей винного бизнеса продолжится и впредь. Тем более что Pintia, которое родом отсюда, и схожие с ним алкогольные напитки раскупаются практически мгновенно.
Новости дня, поступившие из Испании, позволяют с уверенностью заявлять, что винодельческая продукция, экспортируемая из этой страны, не только разнообразна по своему стилю, но и высочайшего качества, что подтверждают 56 «паспортов соответствия», выдаваемых здесь винам. Помимо Руэды, Наварры, а также Приората на винодельческой карте страны найдется немало мест, где производство вин поставлено на поток. В Ла-Манчи, например, вне конкуренции Allozo Reserva, в букете которого преобладают ягодные ароматы и ваниль, в Кастаньи – Hecula, отдающее копченостями; именно поэтому его правильнее всего подавать с колбасными изделиями и дичью. В Каталонии гордятся (и небезосновательно!) вином Lasendal, во вкусе которого ягоды органично сочетаются с выверенным набором специй. Провинция Хумилья подарила миру Casa dela Ermita, немного отдающее сухофруктами, но в целом очень милое и приятное – такое ощущение складывается во многом благодаря сливочно-фруктовому аромату.
Не нуждаются в представлении Mas La Plana, производимое Мигелем Торресом, а также Flor de Primavera и Calchetas Magana, больше напоминающее портвейн, однако в его состав входит малина и прочие сезонные ягоды, что, в общем-то, и является определяющим при выборе сорта напитка.
Вместе с тем, испанскому вину для рекламы не требуются ни акции, ни раскрутка через СМИ. Даже афиша, как в случае со звездами шоу-бизнеса, им не нужна. Они достойны всеобщего внимания уже потому, что обладают характеристиками «элегантных» вин и имеют непревзойденное качество.